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쿠킹트리 는 노오븐 마시멜로 파스텔 치즈케이크 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
퐁신퐁신 마시멜로를 두른 파스텔 톤의 노오븐 치즈케이크를 만들었어요!
많이 쓰이는 파스텔의 3가지 색에 마시멜로가 더해지니 정말 사랑스러운 케이크가 되었네요~
이번엔 바닐라 익스트랙 대신 바닐라 설탕을 사용해 봤는데 바닐라 향이 많이 나더라구요~
더운 여름에 노오븐으로 만들 수 있어 좋고 얼려 먹으면 시원하게 먹을 수 있답니다~^^
즐겁게 시청하세요~~♬~
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
노오븐 마시멜로 파스텔 치즈케이크
재료
- 부순 다이제 쿠키 60g 녹인 버터 30g
- 크림치즈 250g
- 플레인 요거트 65g
- 바닐라 설탕 4큰술
- 레몬즙 10g
- 판젤라틴 5g
- 휘핑한 생크림 170g 마시멜로
- 식용색소 (레드,옐로우,블루)
- 스프링클
만드는 과정
- 부순 다이제와 녹인 버터를 섞는다.
- 무스 틀 벽면에 마시멜로를 두르고 (1)을 넣고 꾹꾹 눌러 평평하게 한다.
- 볼에 크림치즈를 넣고 부드럽게 푼 뒤 플레인 요거트를 넣고 섞는다.
- 바닐라 설탕과 레몬즙을 넣고 섞는다.
- 녹인 판젤라틴을 넣고 섞은 뒤 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
- 크림을 4개로 나누고 3군데에 식용색소를 섞어 노랑, 분홍, 연한 파란색을 만든다.
- 파란색 크림을 넣고 냉동실에서 10분, 노란색 크림을 넣고 냉동실에 10분, 분홍 크림을 넣고 냉동실에서 10분 굳힌 뒤 하얀 크림을 넣고 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다.
노트
틀 사이즈 : 18cm
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레시피 비디오
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즐거운 시간 되세요.