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쿠킹트리 는 기본 스펀지 케이크 시트 를 위한 맛있는 요리법을 제공하고 있으며, 처음부터 준비하는 방법을 보여드리겠습니다.
폭신폭신한 스펀지케이크 시트를 만들었어요!
잘리기도 잘 잘려서 기본 케이크시트로 사용하기 좋은 것 같아요~
오븐에서 꺼낸 시트는 틀에서 분리한 후 식혀주세요~
다 식은 다음 원하는 크기로 잘라서 사용하시면 되고,
저는 요즘 거의 이 방법으로 케이크 시트를 만들고 있어요~
즐겁게 시청하세요~♬
아래의 📝 레시피를 따르십시오👇🏾👇🏾
기본 스펀지 케이크 시트
재료
기본
- 달걀 노른자 4개
- 우유 45ml
- 녹인버터 40g
- 달걀흰자 4개
- 설탕 100g
- 박력분 110g
- 베이킹파우더 1/2ts
초코 시트
- 달걀 노른자 4개
- 우유 45ml
- 녹인버터 40g
- 달걀흰자 4개
- 설탕 100g
- 박력분 100g
- 코코아파우더 10g
- 베이킹파우더 1/2ts
녹차 시트
- 달걀 노른자 4개
- 우유 45ml
- 녹인버터 40g
- 달걀흰자 4개
- 설탕 100g
- 박력분 103g
- 녹차파우더 7g
- 베이킹파우더 1/2ts
만드는 과정
- 볼에 달걀 노른자를 넣고 풀어 준 뒤, 우유+녹인버터를 넣고 섞는다.
- 다른 볼에 달걀흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 머랭을 만든다.
- 가루류를 체쳐 넣고 섞은 뒤, 달걀노른자 혼합물을 넣고 섞는다.
- 팬에 반죽을 붓고 바닥에 2~3번 내리쳐 기포를 제거하고 180도 예열된 오븐에서 35~40분간 굽는다.
노트
틀 : 16cm x 9cm
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레시피 비디오
시청해주셔서 감사합니다~♥
즐거운 시간 되세요.
